腮腺炎就是老百姓所叫的“大耳巴”、“豬頭風(fēng)”，它形象地指明了本病表現(xiàn)的以耳垂為中心的腮部腫脹的特征。本病是由于病邪侵入了腮腺從而引起腮腺發(fā)炎，它除了腮部腫大外還伴有發(fā)熱，患處劇烈疼痛，咀嚼食物困難，食欲下降，全身不舒服，或伴有嘔吐、頭痛、腹痛等?；剂巳傺?，在藥物治療的同時(shí)，還要注意調(diào)理飲食。

　　因?yàn)槿磕[脹，所以張口困難，又由于咀嚼食物時(shí)口腔的開合運(yùn)動(dòng)會(huì)牽扯腮部、加重疼痛癥狀，故小兒多數(shù)不愿進(jìn)食或雖進(jìn)食也不愿多嚼，囫圇吞棗地咽下去，所以飲食要吃流質(zhì)或半流質(zhì)的容易消化的食物，千萬不要吃質(zhì)地硬、難消化的食品；盡量減少咀嚼的次數(shù)和力度，這樣做可以明顯減輕進(jìn)食引起的疼痛感。

　　酸性和辣味的食物也是腮腺炎患兒的飲食禁忌。“望梅止渴”這個(gè)家喻戶曉的成語告訴了人們酸性食物會(huì)刺激人體的唾液腺大量分泌唾液，這在正常時(shí)是好事，但在患病時(shí)卻會(huì)使患兒疼痛難忍、煩躁不安。因?yàn)榛既傺讜r(shí)腮腺導(dǎo)管因發(fā)炎、充血、水腫和上皮細(xì)胞大量壞死，脫落導(dǎo)致阻塞而失于通暢，此時(shí)若再進(jìn)食酸性、辣味等有刺激性的食物，大量涌出的唾液不能經(jīng)腮腺導(dǎo)管排出而積存在腮腺內(nèi)，加重了疼痛癥狀。孩子日常食用的酸性食物如木瓜、酸菜、桔子、楊梅、番茄、糖醋菜、涼拌菜等及辣味食物如麻辣土豆片、燒烤、鹵腐等都必須暫時(shí)禁食。

　　由于腮腺炎屬于熱性病，所以日常食物選寒性的為好，以利清除熱邪和保持大便的通暢。中醫(yī)認(rèn)為大便通暢是腑氣暢通的表現(xiàn)，’腑氣暢通，熱邪外排才可使體溫恢復(fù)正常，并減輕熱邪對機(jī)體的傷害；又由于熱邪容易耗損津液，所以到疾病后期應(yīng)選汁液較多的食物以補(bǔ)充機(jī)體的津液。

　　配合食療的食物舉例

　　(1)魚腥草

　　可解毒、消炎、排膿、治瘡瘍腫痛，對癰癤等化膿性炎癥有良效，可煮水飲湯或絞汁與開水兌服。

　　(2)薄荷

　　疏風(fēng)、散熱、解毒、舒肝。因腮部是肝膽經(jīng)循行的部位，腮腫因而與肝膽經(jīng)氣血阻滯有關(guān)，薄荷能舒肝散熱，故對腮腺炎有一定治療作用。煮水飲汁或絞汁與開水對服。

　　(3)苦菜

　　苦菜，能退熱、排膿、散血、消癰疽掀腫。宜煮濃湯飲之，并將菜剁細(xì)煮在粥中食用。鮮苦菜搗爛外敷腫脹的腮部也可消腫止痛。

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